社區(qū)餐飲油煙凈化器檢查

社區(qū)餐飲油煙凈化器檢查

社區(qū)餐飲油煙凈化器檢查是一項重要的環(huán)保和公共安全工作，旨在確保餐飲商戶合規(guī)使用油煙凈化設備，減少油煙污染，并防止火災等安全隱患。以下是對社區(qū)餐飲油煙凈化器檢查工作的詳細解析：

一、檢查目的

1. 環(huán)保要求：確保餐飲商戶的油煙排放符合國家或地方的環(huán)保標準，減少油煙對大氣環(huán)境的污染。
2. 安全保障：防止因油煙凈化器使用不當引發(fā)的火災等安全事故，保障社區(qū)居民的生命財產安全。

二、檢查內容

1. 安裝情況：
- 檢查油煙凈化器是否按照規(guī)范安裝，包括安裝位置、高度、與排煙口的連接等。
- 確保油煙凈化設施的安裝符合《飲食業(yè)環(huán)境保護技術規(guī)范》等相關要求。

2. 設備運行狀態(tài)：
- 檢查設備是否正常運行，無異常噪音、振動等現象。
- 觀察油煙排放情況，評估油煙凈化器的凈化效果是否達標。

3. 清潔與維護：
- 檢查凈化器的濾網、電場等部件是否清潔，是否影響凈化效果。
- 查看商戶的清洗記錄和維護日志，了解設備的維護情況。
- 要求商戶定期對油煙凈化器進行清洗和維護，包括清洗濾網、電場等部件，以及檢查設備的密封性和電氣安全等。

4. 資質與合規(guī)性：
- 檢查油煙凈化器是否具備合法的生產資質和檢測報告，確保設備質量合格。
- 檢查商戶是否按照相關法律法規(guī)要求使用油煙凈化器，如是否辦理了相關環(huán)保手續(xù)等。

三、檢查方式

1. 實地檢查：社區(qū)工作人員進入餐飲商戶的后廚，實地查看油煙凈化器的安裝、運行和維護情況。
2. 記錄與反饋：對檢查過程中發(fā)現的問題進行記錄，并向商戶反饋整改意見和要求。
3. 跟蹤回訪：對存在問題的商戶進行跟蹤回訪，確保整改措施得到有效落實。

四、注意事項

1. 安全第一：在檢查過程中要注意安全，避免觸電、燙傷等安全事故的發(fā)生。
2. 專業(yè)指導：對于發(fā)現的問題要給予商戶專業(yè)的指導和建議，幫助其提高油煙凈化器的使用和維護水平。
3. 法律法規(guī)：要熟悉并遵守相關法律法規(guī)的要求，確保檢查工作的合法性和規(guī)范性。

五、管理措施

1. 建立檔案：為每家餐飲商戶建立油煙凈化器管理檔案，記錄設備的型號、安裝時間、清洗記錄等信息。
2. 定期檢查：制定定期檢查計劃，對餐飲商戶的油煙凈化器進行定期檢查和評估。
3. 宣傳教育：加強對餐飲商戶的宣傳教育力度，提高其環(huán)保意識和安全意識。

綜上所述，社區(qū)餐飲油煙凈化器檢查工作是一項復雜而細致的工作，需要社區(qū)工作人員具備專業(yè)的知識和技能，以及高度的責任心和敬業(yè)精神。通過加強檢查和管理力度，可以確保餐飲商戶合規(guī)使用油煙凈化器，減少油煙污染和安全隱患的發(fā)生。

小餐館要不要安裝油煙凈化器？不安裝會不會被查

國家明確要求，餐飲行業(yè)在營業(yè)前必須安裝油煙凈化器，這是一項環(huán)保法規(guī)。安裝并調試合格后，才能正式對外營業(yè)。如果不遵守規(guī)定，將會面臨罰款甚至停業(yè)整頓的處罰。因此，建議小餐館還是盡快安裝一臺油煙凈化器，畢竟法律法規(guī)面前，個人或企業(yè)都無法避免。如果不安裝，可能會頻繁受到相關部門的檢查和處罰。

從長遠來看，安裝油煙凈化器不僅能有效減少環(huán)境污染，還能提高餐館的管理水平，給顧客營造一個更加清潔舒適的就餐環(huán)境。同時，隨著公眾環(huán)保意識的提升，越來越多的消費者傾向于選擇那些注重環(huán)保的小餐館。因此，從市場角度看，安裝油煙凈化器也有助于提高餐館的競爭力。

此外，安裝油煙凈化器還可以避免不必要的麻煩。在一些城市，相關部門會對未安裝油煙凈化器的餐館進行突擊檢查。如果餐館沒有安裝油煙凈化器，可能會頻繁受到檢查和處罰，從而影響正常營業(yè)。因此，為了減少不必要的麻煩和經濟損失，建議餐館還是盡早安裝油煙凈化器。

綜上所述，安裝油煙凈化器不僅是環(huán)保法規(guī)的要求，更是餐館運營和發(fā)展的重要保障。安裝油煙凈化器不僅能減少環(huán)境污染，還能提高餐館的競爭力和管理水平。因此，小餐館在營業(yè)前一定要安裝油煙凈化器，以確保合法合規(guī)經營。

執(zhí)法人員對餐飲油煙檢查都檢查哪些？

執(zhí)法人員對轄區(qū)內的餐飲業(yè)開展專項治理行動過程，對餐飲業(yè)主普及大氣污染防治知識，宣傳餐飲油煙對大氣污染的危害。執(zhí)法人員對轄區(qū)內油煙處置情況進行展開全面巡查，通過前期拉網式摸底排查和反復入戶宣傳政策，各執(zhí)法中隊逐步排查沿街餐飲企業(yè)，對轄區(qū)內餐飲店的數量、規(guī)模、分布以及油煙處置情況進行全面調查，建立管理臺賬，做到心中有數。定期檢查餐飲油煙凈化設施清洗、頤養(yǎng)、維護情況，要求未維護油煙凈化裝置的企業(yè)限期清洗。執(zhí)法人員現場檢查油煙處置設施以及油煙凈化器定期清潔、維護檢查記錄表，對不符合環(huán)保標準的門店，提出油煙整改措施，當場下發(fā)《限改通知書》責令店主按要求限期整改到位，逾期未整改的依法責令其停業(yè)整治，完全解決油煙擾民的問題。對污染嚴重、未維護油煙凈化裝置的餐飲企業(yè)，規(guī)勸其及時清洗油煙凈化裝置，要求其限期整改治理。

對所有餐飲商戶采取“回頭看”措施，加強對油煙排放的防控與治理，對污染嚴重、未維護油煙凈化裝置的餐飲企業(yè)進行查封。

油煙凈化器檢測的三項指標分別是什么?

油煙凈化器檢測的三項指標分別是:

第一項：油煙，最大排放濃度1mg每立方米;

第二項：顆粒物，最大排放濃度5mg每立方米;

第三項：非甲烷總烴，最大排放濃度為10mg每立方米;

寶恒環(huán)保專注餐飲油煙凈化七年，是諸多星級酒店、綜合體、美食廣場、餐飲連鎖、企業(yè)事業(yè)單位等指定的油煙凈化器品牌，高達98%以上凈化效率、目測無煙、售后完善獲得用戶肯定與青睞。

油煙凈化器電場該如何檢修呢？在檢修的時候有哪些步驟呢？

一、檢修方法檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復原。二、油煙凈化設備電場的校準步驟在把電場安裝回去之前，還必須認真檢查陰陽極的偏差，把廚房油煙凈化器電場組件輕輕地放在一個平整的地方,用廠商提供的陰極偏差檢測器檢測每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說明該針的位置偏差在允許的范圍內，否則就需用校正桿校正陰極針到允許范圍內。確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場裝回油煙凈化設備的機體里，否則將會影響油煙凈化設備的油煙凈化效果。

三、油煙凈化設備電場的安裝步驟電場分為兩種，一種電場無頂針，另一種有頂針。安裝時，先將無頂針的電場放入機體內，再放有頂針的電場，注意頂針方向向內。四、油煙凈化設備清洗噴桿的清理往里面噴桿里面灌水來檢查它是否堵塞，如果堵塞可拆下噴頭清洗。清洗噴桿、電場和絕緣子完全清洗干凈后，先把清洗噴桿安裝回去，再把電場安裝回去。五、油煙凈化設備專用清洗工具的使用方法當餐飲油煙凈化器電場中有雜物時或電場大部分圓筒干凈，只有個別圓筒積垢嚴重時，可使用清洗工具來除去雜物及油污，免去利用其他工具清理雜物時弄歪電場針以及頻繁清洗的麻煩。先用彈簧清洗工具對有雜物或積垢的圓筒進行清理，再用硅膠清洗工具對油污作進一步的去除。