油煙凈化器普通和標準款全攻略

摘要：普通款油煙凈化器價格約3000-8000元，標準款約8000-20000元，安裝周期3-7天。餐飲企業(yè)建議優(yōu)先選擇標準款，通過廠家直供或授權(quán)代理采購，簽訂合規(guī)合同并留存5%尾款作為質(zhì)保金。

目錄

1. 摘要
3. 安裝全流程解析
4. 普通款與標準款核心差異
5. 采購路徑對比
6. 風(fēng)險防控指南
7. 安裝材料清單
8. 常見問題解答
9. 聲明

• 價格區(qū)間：普通款3000-8000元，標準款8000-20000元
• 核心差異：過濾效率（普通款60-75%，標準款85-95%）、材質(zhì)（鍍鋅板vs不銹鋼）、維護周期（3個月vs6個月）
• 推薦場景：普通款適用快餐店/小吃店，標準款適用中大型餐廳/連鎖品牌
• 采購避坑：要求提供CE認證、環(huán)保檢測報告，拒絕"三無"套牌產(chǎn)品

小結(jié)：標準款在長期成本、合規(guī)性、維護效率上更具優(yōu)勢，餐飲企業(yè)應(yīng)優(yōu)先選擇。

安裝全流程解析

步驟1：現(xiàn)場勘測

• 測量廚房面積、灶臺數(shù)量、排煙管走向
• 確定設(shè)備安裝位置（建議離灶臺3-5米，高度2.2-2.5米）
• 核算風(fēng)量需求：單灶臺需2000m3/h，每增加1個灶臺增加1500m3/h

步驟2：設(shè)備選型

步驟3：安裝施工

1. 固定支架（膨脹螺栓間距≤800mm）
2. 連接排煙管（使用法蘭對接，密封膠厚度≥3mm）
3. 電氣接線（獨立開關(guān)，接地電阻≤4Ω）
4. 調(diào)試運行（連續(xù)運行2小時，檢測排放濃度≤1.0mg/m3）

風(fēng)險提示：未做接地處理可能導(dǎo)致漏電事故，密封不嚴會造成二次污染。

普通款與標準款核心差異

案例：某連鎖餐廳使用普通款設(shè)備，1年后因過濾網(wǎng)堵塞導(dǎo)致排放超標被罰款2.3萬元；改用標準款后，年維護成本降低40%。

采購路徑對比

操作建議：通過"國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)"核查供應(yīng)商資質(zhì)，要求提供近3年同類項目案例。

風(fēng)險防控指南

合同風(fēng)險

• 明確驗收標準（參照GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標準》）
• 約定質(zhì)保期（不低于18個月）
• 設(shè)置5%尾款作為質(zhì)保金

發(fā)票合規(guī)

• 要求開具13%增值稅專用發(fā)票
• 核對發(fā)票信息與合同、送貨單三單一致
• 依據(jù)<國家稅務(wù)總局2025年辦稅指南>，跨省項目需辦理"外管證"

安裝材料清單

工具準備：沖擊鉆、水平儀、萬用表、絕緣手套。

常見問題解答

Q1：如何判斷設(shè)備是否達標？

A：要求廠家提供CMA認證的檢測報告，現(xiàn)場測試排放濃度（使用手持式油煙檢測儀）。

Q2：設(shè)備多久清洗一次？

A：普通款每月清洗1次，標準款每2個月清洗1次，使用堿性清洗劑浸泡30分鐘后沖洗。

Q3：可以自行安裝嗎？

A：不建議。依據(jù)<深圳市市場監(jiān)管局2025年設(shè)立登記指引>，特種設(shè)備安裝需持有機電安裝三級以上資質(zhì)。

聲明

《2025年餐飲油煙治理白皮書》、中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會設(shè)備檢測中心實測報告。文中涉及的價格區(qū)間為華東地區(qū)2025年第三季度市場均價，具體項目需以實際勘測為準。天瀧環(huán)保對文中技術(shù)參數(shù)的準確性負責(zé)，但不對因操作不當造成的損失承擔(dān)責(zé)任。