開店油煙凈化器怎么選

開店油煙凈化器怎么選

開店選擇油煙凈化器時，需要考慮多個因素以確保選擇的設備既符合環(huán)保要求，又能滿足店鋪的實際需求。以下是一些關鍵的選擇要點：

1. 凈化效率與排放標準

* 凈化效率：了解油煙凈化器的凈化效率，即其對油煙顆粒物的去除能力。高效的油煙凈化器能夠去除90%以上的油煙顆粒物，甚至更高。
* 排放標準：關注產品是否符合當?shù)氐沫h(huán)保排放標準，以免購買后無法滿足環(huán)保要求。

2. 處理風量

* 根據(jù)廚房的規(guī)模、烹飪設備的數(shù)量和功率來確定所需的處理風量。處理風量是指油煙凈化器每小時能夠處理的油煙氣體量。
* 風量不宜過大或過小，以免影響凈化效率和造成能源浪費。

3. 油煙凈化器類型

* 低空排放油煙凈化器：低空凈化器的凈化效率較高，一般可達85%以上，甚至95%以上，適合大多數(shù)餐飲店鋪使用。
* 高空排放油煙凈化器：高空凈化器的凈化效率較低，僅為30%左右，且成本較低，但凈化效果較差，不推薦使用。

4. 品牌與售后服務

* 品牌選擇：選擇知名品牌的油煙凈化器，這些品牌通常擁有更完善的產品線、更先進的技術和更可靠的品質保證。
* 售后服務：考慮品牌的售后服務質量，包括安裝、維護、清洗和更換濾網等服務的便捷性和專業(yè)性。

5. 其他功能需求

* 防火、防爆、防電擊等安全保護措施：確保油煙凈化器具備這些安全功能，以保障使用過程中的人員和設備安全。
* 智能化與遠程監(jiān)控功能：如果預算允許且對智能化管理有需求，可以考慮選購具備這些功能的油煙凈化器，以提高設備的使用效率和管理水平。

6. 具體菜系與烹飪方式

* 川菜：以麻辣著稱，烹飪方式多為爆炒、油炸，油煙量大且濃烈。建議選擇大風量、高凈化效率的油煙凈化器，處理風量在8000立方米/小時以上。
* 粵菜：注重原汁原味，烹飪手法多樣，油煙相對較少，但對氣味的處理要求較高?？蛇x擇處理風量在5000-7000立方米/小時的油煙凈化器，并關注其對異味的去除效果。
* 湘菜：口味偏重，多油多辣，油煙量較大。適合選擇處理風量在7000-8000立方米/小時的油煙凈化器，并具備良好的防火和安全保護功能。
* 魯菜：油煙產生量適中，可選擇處理風量在6000-7000立方米/小時的油煙凈化器，重點關注其凈化效果和穩(wěn)定性。
* 淮揚菜：油煙產生量相對較少，可選擇處理風量在4000-5000立方米/小時的油煙凈化器，并注重其靜音效果和外觀設計。

7. 預算與性價比

* 根據(jù)店鋪的預算和實際需求，選擇性價比高的油煙凈化器。不要盲目追求高價格或低價格的產品，而是要根據(jù)實際需求和預算來綜合考慮。

綜上所述，開店選擇油煙凈化器時，需要綜合考慮凈化效率、處理風量、品牌與售后服務、安全性能、智能化與遠程監(jiān)控功能以及具體菜系與烹飪方式等多個因素。通過綜合比較和評估，選擇最適合自己店鋪的油煙凈化器。

選購油煙凈化器時應該注意哪些方面？

1、選購油煙凈化器時應先確定油煙凈化器需要處理的風量：只有選購了合適的處理量的油煙凈化器才能夠更好地達到凈化要求。當然在選購油煙凈化器時一般是根據(jù)所選用的風機的大小來確定。一般油煙凈化器的處理風量會選用比風機的打一個型號。

2、選用油煙凈化器時應選用可靠、負責的廠家：選用油煙凈化器是應該找一家可靠地廠家，售后服務方面應及時快速。因為一旦由于油煙凈化器的原因導致不能開店的話，那么損失是巨大的。河南安潔環(huán)保公司對于客戶的售后非常重視。對于售后問題本著快速，簡潔，高效的原則及時的處理客戶所遇到的問題。查看昵稱可以得到聯(lián)系方式。

3、選用油煙凈化器時應適當?shù)倪x擇油煙凈化器的種類：油煙凈化器分為蜂窩式油煙凈化器和極板式油煙凈化器。兩者由于生產成本的不同，價格也會有所區(qū)別；又由于結構的不同后期的維護也是不同的。所以應根據(jù)自己的實際情況選擇相應的凈化器。

小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實惠？

小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實惠？很多小餐廳、快餐店，小吃店的老板在開店之初都會遇到這個問題，其實在選擇油煙凈化器方面重要的不是店面的大小，而是周邊的環(huán)境因素，不管是住宅區(qū)的樓下，還是擁擠的商業(yè)樓，不同的地方都有當?shù)氐牟惋嬘蜔熍欧艠藴?。目前市場上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術，可分為低空排放油煙凈化器和高空排放油煙凈化器，還有油煙凈化器一體。低空油煙凈化器的優(yōu)點是凈化率高于高空油煙凈化器，但缺點是設備的成本相對較高?？彀試H研發(fā)和生產的低空廚房油煙凈化器的額定凈化率在95%以上，目測無煙；高空油煙凈化器的凈化效率也在90%以上，油煙凈化器一體機的凈化效率達到98%以上，當然成本也相應增加。根據(jù)自己店面所處環(huán)境的具體情況，用戶可以綜合選擇，如餐廳位置的排放標準是否嚴格，是否有現(xiàn)成的排煙管道直通屋頂，如果有那么選擇高空油煙凈化器是不錯的的選擇；相反，則可以考慮安裝低空煙凈化器，也可以在室內放置和安裝，如果預算高，或者周圍環(huán)境要求苛刻，那么可以考慮選擇油煙凈化器一體機，能夠做到目測無煙，聞起來也沒有味道，直接可以排放。

小的餐飲店一般有2-3個爐灶，根據(jù)2000風量一個爐頭，需要安裝4000到6000個風量的油煙凈化器，再加上油煙凈化器的安裝成本！那么在一家小餐飲店安裝要花4000-6000元不等，安裝費需要根據(jù)具體的環(huán)境另外評估，如果增加風量，每增加2000風量，相應會增加30%左右的資金投入。

高德威油煙凈化一體機基本概況

高德威油煙凈化一體機，以其卓越的性能和環(huán)保特性，引領著綠色廚房的新潮流。它旨在解決商業(yè)廚房中的安全隱患和健康問題，為用戶帶來便捷與高效。與傳統(tǒng)油煙凈化器相比，高德威一體化設計占用空間更小，操作更為簡便。

高德威油煙凈化一體機經過13年的技術沉淀和不斷完善，保證了產品的持久品質。以下是各種油煙凈化工藝的對比分析：

在眾多選項中，高德威油煙凈化一體機憑借其高效的油煙去除率、安全可靠的設計和長期的使用壽命，無疑是開店經營的理想選擇，能有效解決廚房油污問題，保障廚師健康和廚房安全。

高德威油煙凈化一體機，采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設備，本機根據(jù)傳質雙膜理論，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。在凈化設備中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環(huán)、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環(huán)?！馈?jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設備。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標準是什么嗎？可能很多人都不知道，認為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了，或者是把油煙簡單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來說，國家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標準》包括范圍、標準狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設備等等都作出了具體的要求。

安全性標準。油煙凈化器安全性指標是臭氧指標，有的油煙凈化器在靜電凈化、負離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時產生的臭氧，如果是在安全的范圍內是可以接受的。加上臭氧已經被廣泛證實了在室內的危害。能效比標準。能效比標準是國家油煙凈化器的標準衡量空氣凈化器和電力消耗的指標，如果指數(shù)越高，說明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯的油煙凈化器。凈化效率指標。凈化效率又稱CADR，是指國家標準評價油煙凈化器的技術參數(shù)空氣凈化性能的指標，如果凈化效率值在200以上，說明凈化器的凈化效率是比較高的。風機風量指標。風機風量指標是指空氣凈化器里面的風機風量。標準是每小時將整個房間里面的空氣過濾次數(shù)超過五次，12分鐘過濾一次。選擇風機風量指標的時候，需要咨詢工作人員，風機風量不能過大，也不能過小。